Kochfelder

Downdraft-Abzug

Sparen Sie Platz und genießen Sie maximale Effizienz

Mit dem leistungsstarken Muldenlüfter werden schnell direkt dort, wo die Dämpfe und Gase entstehen abgesaugt. Der Muldenlüfter hat variabel zuschaltbare Kochflächen. Die Absaugung ist so konzipiert, dass Sie auch bei offenen Küchen keine Angst haben müssen, dass Gerüche und Wrasen in Ihre Wohnung gelangen.

Downdraft

Variantenreich

Flexibilität oder Großformat

Bei uns finden Sie Kochfelder, die für kleine Räume konzipiert sind, mit zwei Kochzonen und einfachen Bedienfeldern, bis hin zu Kochfeldern mit XXL-Zonen, um zum Beispiel mit Freunden eine exquisite Paella zu kochen.

XXL Kochzonen

Flexibles Kochfeld

Riesige 30 cm Kochzone
Möchten Sie, dass das Essen auf der gesamten Oberfläche der Pfanne gleichmäßig gart? Mit der riesigen 30 cm Durchmesser Kochzone ist das problemlos möglich. Der Induktor dieser Kochzone im XXL-Format verbessert ihren Wirkungsgrad und ermöglicht eine gleichmäßige und kontinuierliche Wärmeverteilung. Dies führt dazu, dass zum Beispiel Ihre Paellas, Tortillas oder Crepes perfekt gelingen.
Adaptive Heizzonen
Induktionskochfelder erkennen den Topf und passen die Leistung an die Oberfläche an, wodurch die Effektivität des Kochens verbessert wird. So werden Wärmeverluste reduziert und die Energieeffizienz verbessert.
Barbecue-Funktion
Die Barbecue-Funktion wird beim professionellen Grillen, z.B. Ihrer Steaks, Ihr Verbündeter sein. Mit nur einem Tastendruck reguliert die HoriZone Tech Kochfläche die Leistung. In Kombination mit der als Zubehör erhältlichen Grillplatte (nur für spezielle Modelle) wird eine homogene Hitze auf der gesamten Kochfläche erreicht. Auf diese Weise grillen Sie Gemüse, Fleisch oder Fisch. Ein perfektes Ergebnis ist garantiert.
HoriZone Tech

Das flexible Kochkonzept

Dieses Kochmodul bietet doppelt so viele Möglichkeiten, indem Zonen miteinander kombiniert oder diese unabhängig voneinander verwendet werden können

Wenn Sie die Kochzonen kombinieren, können Sie rechteckige Grills oder Grillpfannen nutzen. Im Kochbereich können ein oder mehrere Töpfe von beliebiger Form und Größe gleichzeitig verwendet werden. Auf einer Fläche von 800 cm² wird eine gleichmäßige Temperatur für optimales Garen gewährleistet.

Dieser Bereich passt die gleichmäßige Verteilung der Hitze an den Durchmesser des Topfes an. Es ist also egal, ob Sie Nudeln für 3 oder 7 Personen kochen, der Induktionsbereich passt sich immer Ihren Bedürfnissen an.

Downdraft

Steuerung

Bedienfelder nach ergonomischen Handmustern

Wählen Sie die Variante, die Ihnen am besten gefällt: Eine Steuerung für jede Zone, mit der Sie das Kochfeld schnell und effektiv nutzen können, oder wenn Sie ein minimalistischeres Design bevorzugen, wählen Sie ein Bedienfeld mit zentralem Leistungswähler, mit einer einfachen und intuitiven Bedienung. Edesa hat eine ganze Reihe von Steuerungen entwickelt. Es ist so einfach, als würden Sie Ihr Mobiltelefon benutzen!

Multi Slider Touch

Dieses System mit individueller Gleitregler-Steuerung ermöglicht es, gleichzeitig das Leistungsniveau sowie das Timing für alle Kochzonen anzuzeigen. Exklusive Modelle bieten die Option “voreingestellte Kochstufe” sowie eine Grillfunktion an.

XXL Kochzonen
Verdeckte Runde Touch Control

Entwickelt für Liebhaber der Differenzierung und Kultiviertheit. Das Steuersystem ist verborgen, solange das Kochfeld ausgeschaltet ist. Die Tasten leuchten auf, sobald ON/ OFF berührt wird. Einmal eingeschaltet, wird das Round-Slider-Touch Bedienfeld eingeblendet.

Round Slider Touch

Dieses System ermöglicht die Steuerung der Leistungsstufen mit einem einzigen runden Gleiteregler. Modelle mit diesem Bedienfeld enthalten zusammen mit den übrigen allgemeinen Funktionen auch voreingestellte Kochfunktionen.

XXL Kochzonen
Mono Slider Touch

Mit einem einzigen linearen Gleitregler kann die Leistung und die Zeit des Kochfeldes ausgewählt werden.

XXL Kochzonen

Kochprogramme

Warmhalten

Ein Temperaturbereich von 65 - 70ºC ist perfekt geeignet um Ihre gekochten Speisen vor dem Servieren warm zu halten oder kalte Speisen (nicht gefroren) langsam aufzuwärmen.

Schmelzen

Ideal zum Schmelzen von Butter, Schokolade, Aufwärmen von Milch oder Auftauen von Lebensmitteln bei 45-55ºC.

Simmer

Ermöglicht das Garen bei einer Temperatur von 85 - 95ºC. Ideal für Püree und Reis.

Unsere Bedienfelder bieten zusätzliche Sicherheit

Bedienfelder für Edesa-Kochfelder wurden entwickelt, um sicheres Kochen zu gewährleisten.

Abschaltautomatik
Die Kochfelder sind so programmiert, dass sie sich ausschalten, wenn sich die Kochstufe über einen längeren Zeitraum nicht verändert.
Sicherheitssperre
Für Kinder und demente Senioren steht Sicherheit an erster Stelle. Wenn Sie die Sicherheitssperre aktivieren, wird das Bedienfeld deaktiviert. Auf diese Weise vermeiden wir, dass der Kochprozess versehentlich verändert bzw. in Gang gesetzt werden kann.
Restwärmeanzeige
Edesa-Kochfelder haben eine Leuchtanzeige, die darauf hinweist, dass eine Kochzone nach dem Gebrauch noch einige Minuten lang heiß ist.
Sicherheitsthermostat
Dieses System erlaubt es, die Betriebstemperatur des Kochfeldes und seiner Komponenten zu begrenzen, um einen stabilen und langlebigen Betrieb zu gewährleisten.

Panorama Design für Induktion und Gas

Zwei Kochzonen mit Brückenfunktion machen das Kochfeld extrem flexibel. Das große Kochfeld in der Mitte ist bestens geeignet für die Zubereitung von Pfannengerichten, Ihrer Paella- oder Wokgerichten.

Panorama InduktionsKochfeld
Booster-Programm
Die Booster Funktion verkürzt die Garzeit. Unsere Kochfelder haben eine Leistungsstufe, die es erlaubt, das Kochen in Rekordzeit zu erledigen.
Timer-Funktion
Mit der Timer-Funktion können Sie die exakte Garzeit einstellen. Das Kochfeld ertönt und stoppt den Kochvorgang, wenn die Zeit abgelaufen ist. Angebrannte Gerichte sind passé!
Stop & Go
Diese Funktion ermöglicht es, Kochprogramme zu unterbrechen und neu zu starten. Wenn Sie einen Telefonanruf erhalten oder Kinder betreuen ist die Stop&Go-Funktion perfekt, da sie jederzeit während des Kochens verwendet werden kann, indem alle Zonen ausgeschaltet werden und das Kochen bei Ihrer Rückkehr mit den gleichen Einstellungen wieder aufgenommen wird.